Время приготовления – 15 минут.
Количество порций – 4 шт.

Ингредиенты для приготовления «Тёплого мороженого»:
Кефир или ряженка 2,5% «Добрая кормилица» — 0,5 литра,
Сметана 15 % ОАО «Молоко» — 30 грамм,
Сахарный песок — 100 грамм,
Желатин пищевой — 2 столовые ложки,
Ванилин — на кончике ножа.

Диетический десерт, приготовленный из натуральных компонентов торговой марки «Добрая кормилица», придется по вкусу большим и маленьким сладкоежкам.

Приготовление:
1. Желатиновую массу, предварительно разведённую в небольшом количестве воды, нагреть на малом огне, постоянно помешивать, избегая закипания смеси.

2. Соединить кефир 2,5% «Добрая кормилица», сметану 15%, сахарный песок и ванилин на кончике ножа. Взбивать все ингредиенты миксером три минуты до появления воздушной пенки.

 3. К молочной массе тонкой струйкой добавить остывшую желатиновую смесь и продолжить взбивать массу еще около трёх минут.

Десерт разлить в креманки или порционные формы и положить их на несколько часов до полного застывания.

«Тёплое мороженое» перед подачей украшают по вкусу свежими фруктами, дроблеными орешками, шоколадной крошкой.
Для получения различных ягодных вкусов «Тёплого мороженого» можно добавить свежевыжатый сок из фруктов или ягод, заменив одну часть кефира на сок.

«Тёплое мороженое» получается воздушным, нежным, со сладким молочным вкусом, которое действительно похоже на вкус мороженого пломбир или крем-брюле. Вкус десерта будет зависеть от того, что Вы будете использовать для его приготовления: кефир 2,5% «Добрая кормилица» - «Тёплое мороженое» со вкусом как пломбир или ряженку 2,5% «Добрая кормилица» - «Тёплое мороженое» со вкусом как крем-брюле.

Такой десерт подойдёт малышам, которых не всегда удаётся накормить полезными молочными продуктами.

Благодаря натуральным ингредиентам десерта, Вы всегда сможете пополнять необходимый запас витаминов и микроэлементов.

Для тех, кто следит за своей фигурой, но не может отказаться от сладкого - этот низкокалорийный десерт позволит порадовать себя без ограничений.